Trostberg - Auwald und Wiesen

Im Jahresverlauf können wir Wildkräuter entdecken als Delikatessen am Wegesrand

und aus dem Wald. Ich vermittle Wissenswertes zum sicheren Erkennen, Sammeln und Verwenden.

Wir gehen ein Stück durch den artenreichen Auwald, über natürliche Wiesen,

an bunten Hecken vorbei und ein Stück entlang der Alz, wo uns deren Wasserrauschen begleitet.

Am Ende einer jeden Wanderung stellen wir ein oder mehrere Produkte her.

 

 Freitag, 22. März , 15:00- 18:30 Uhr

Erstes Grün und Knospen

Wir lernen die Bäume und Sträucher kennen, dessen Knospen verwendbar sind.

Im Anschluss stellen wir ein Gemmomittel für die Hausapotheke her.

Viel Material benötigen wir nicht, denn: Kräuter sammelt man im Korb – Knospen im Fingerhut.

Inklusive Material und Script 35 .- €

Bitte mitbringen:

1 kleines Schraubglas mit 50 ml Volumen, scharfes Messer, Schneidbrett

 

 Donnerstag, 27. Juni, 17:00 - 22:00 Uhr

Mittsommer und Hausapotheke

Um die Sommer-Sonnwende haben viele Pflanzen ihre volle Heilkraft, die wir für die Hausapotheke nutzen. Wir sammeln gemeinsam und stellen her:

Gelenksalbe, Hausteemischung, Bittertropfen, Erdkammernsirup

Inklusive Material und Rezepten 55.- €

Bitte mitbringen:

Cremedose mit 50 ml Volumen, 2 Schraubgläser mit circa 250 ml Volumen, Teedose oder Schachtel

 

 Freitag, 27. September, 15:00 - 19:00 Uhr

Wilde Früchtchen

Heute widmen wir uns dem Wildobst, einem heimischen Superfood!

 Wir sammeln gemeinsam und stellen her:

Drei unterschiedliche Schmankerl aus Wildfrüchten und -kräutern

Inklusive Material und Rezepten 59.- €

Bitte mitbringen:

2 Flaschen mit circa 250 ml Volumen, 1 Schraubglas mit circa 250 ml Volumen.

 

 Freitag, 25. Oktober, 15:00 bis 19:00 Uhr

Letztes Grün und Wurzeln

Der Herbst bringt in der Natur Früchte, Samen und Wurzeln,

die wir in der Küche und Heilkunde verwenden können.

 Wir sammeln gemeinsam und stellen her:

2 Tinkturen

Wurzelsuppe mit anschließendem, gemütlichem Essen

Inklusive Material und Rezepten 59.- €

Bitte mitbringen:

 

 2 Schraubgläser mit circa 250 ml Volumen

Den Abend lassen wir mit einer Räucherung an der Feuerschale im Freien ausklingen.

 

 Treffpunkt: wird noch bekannt gegeben. Anmeldung bitte spätestens am Vortag

Bitte denke an wettertaugliche Kleidung, festes Schuhwerk und ggf. an ein Getränk.

 

Individuelle Gruppen sind auf Anfrage möglich